بستنة

متى يتم حصاد الثوم الشتوي في سيبيريا

تزرع بعض أصناف الثوم بنجاح في مناخ بارد في منطقة سيبيريا. هذا يأخذ في الاعتبار متطلبات معالجة التربة والعناية اللاحقة للنباتات. من أجل تحديد الوقت الأمثل الذي يمكن فيه حصاد الثوم في سيبيريا ، يتم أخذ خصوصيات الزراعة في الاعتبار حسب الظروف الجوية ووقت نضوجها.

أصناف للنمو في مناخ بارد

للزراعة على أرض سيبيريا يتم اختيار أصناف مع زيادة المقاومة للأمراض والبرد. الأصناف التالية من الثوم تتمتع بتطور وإنتاج جيد في هذه المنطقة:

  1. "سيبيريا". وغالبا ما تزرع في هذه المنطقة. شكل المصابيح من هذا الصنف مستدير المسطح ، مع مدبب خفيف لأعلى ، ويزن من 19 إلى 28 غراماً. إذا تم زرع النباتات في الخريف ، ثم تظهر البراعم الأولى في مارس. كل لمبة لديه في المتوسط ​​4 القرنفل البنفسجي.
  2. مجموعة متنوعة من الثوم "نوفوسيبيرسك 1" تتميز بزيادة المقاومة للبرودة الشتوية. تصل المصابيح في المتوسط ​​إلى 19 جرامًا ، ويكون شكلها مستديرًا تقريبًا ، مع طبقة عليا من الرقائق الوردية الفاتحة. في بصل واحد هناك ما يصل إلى 10 أسنان مع طعم شبه حاد. مع مساحة متر مربع واحد ، يمكنك الحصول على ما يصل إلى 1.4 كجم من محصول هذا الصنف. السمة الإيجابية للثوم نوفوسيبيرسك 1 هي مقاومته لل fusarium.
  3. الصنف شبه الحاد "الكور" هو محصول شتوي ذو عائد مرتفع. ويزرع على حد سواء على المؤامرات المنزلية ، وعلى النطاق الصناعي. يتم حصاد 3.6 طن من الثوم لكل هكتار. يمكن أن تنمو المصابيح "Alcor" حتى 36 جم ، وتحتوي كل منها على 5 فصوص. يختلف في الحفاظ على الجودة ومقاومة الأمراض.
  4. تشكيلة سيبيريا Skif تنضج بعد 95 يومًا من الزراعة. المصابيح التي يصل وزنها إلى 29 غرام ، ويمكن جمع ما يصل إلى 0.8 كجم من المصابيح لكل متر مربع. جداول كثيفة إلى حد ما مع الظل الأبيض أرجواني. يقاوم بنجاح البكتيريا والتعفن الأبيض.
  5. في تشكيلة Sir-10 متوسطة النضج ، يكون للمصباح شكل دائري يصل وزنه إلى 30 جم ، كل واحدة تتكون من 9 أسنان متوسطة الكثافة. زاد التنوع من قساوة الشتاء وقدرته على مقاومة الأمراض. شعبية متنوعة للاستخدام في الحفظ. الطعم حار جدا. "Sire-10" يقاوم بشدة آثار العفن الجرثومي. موسم النمو ما يقرب من 87 يوما. يتم جمع 0.43 كجم من الثوم من متر مربع واحد.
  6. مجموعة متنوعة "الخريف" - عالمي. المصابيح كبيرة ، يصل وزنها إلى 41 غراماً ، والمقاييس أرجوانية ، والأسنان بلون الكريم. المصباح لديه 4 فصوص. هذا التنوع يعتبر النضج المبكر. لديها صلابة الشتاء جيدة وعالية الغلة. في مناطق سيبيريا ، تمارس الزراعة بعد حصاد المحاصيل الشتوية في بداية موسم الصيف.
  7. متنوعة "Bashkir-85" مع شكل دائري مسطح من الفاكهة. المصابيح كبيرة جدا ، يصل وزنها إلى 70 غراما ، مقاومة للأمراض. وعادة ما تزرع بكميات صناعية. من هكتار واحد يمكن أن يجمع ما يصل إلى 70 طن. لتحديد متى يمكن حصاد هذه الثوم في سيبيريا ، لاحظ يوم الإنبات ، حيث يصل إلى النضج الفني بعد 90 يومًا من هذه النقطة.
  8. يتميز الثوم Gardekovsky بواسطة صلابة الشتاء جيدة ، ولكن العائد المنخفض. من الممكن جمع 3 أطنان فقط من هكتار واحد. موسم النمو حوالي 85 يوما.
  9. متنوعة "موثوقة" تتسامح مع أشهر فاترة. لديه متوسط ​​درجة من النضج. المصابيح كبيرة ، 70 غراما ، تتميز هذه الفئة بجودة حفظ جيدة للغاية ، ويمكن تخزينها لمدة تصل إلى 11 شهرًا.

تكنولوجيا الزراعة

من أجل تحديد الوقت اللازم لزراعة الثوم الشتوي في سيبيريا ، يجب أخذ الحاجة إلى استئصاله قبل ظهور الأيام الباردة في الاعتبار. الفترة المثلى للزراعة هي من نهاية سبتمبر وحتى الأيام الأولى من شهر أكتوبر ، وتبقى حوالي 45 يومًا حتى الصقيع. إذا زرعت في وقت مبكر ، ثم إنبات الأوراق والحد من مقاومة النبات لدرجات الحرارة في فصل الشتاء ممكن.

يتم زراعة الثوم الشتوي مع المصابيح التي تزرع في نهايات السهام في فصل الشتاء ، وفي العام المقبل لن يتم حفرها ، لكن يُسمح لها بالشتاء مرة أخرى في التربة. بعد مرور عام واحد فقط ، تم الحصول على الثوم المشكل بالكامل مع عدة فصوص أو بصل يتكون من رأس واحد كبير. هذا النوع من زراعة الثوم هو الأكثر شعبية في سيبيريا.

حصاد الثوم

من الخطأ الاعتقاد بأن الوقت لا يهم متى يجب إزالة الثوم الشتوي في سيبيريا. إنه أمر لا يغتفر للقيام بذلك في وقت مبكر أو بعد أسبوع فقط. إن الوجود في الأرض لبضعة أيام إضافية يمكن أن يؤثر سلبًا على الحفاظ على الجودة. الشرط الرئيسي هو أن الخضروات ناضجة تمامًا. يجب أن تكون قادرًا على تحديد وقت بدء الحفر. يؤدي الوقت المفرط الذي تمضيه رؤوس التربة إلى حقيقة أن المصباح يبدأ في التحلل ، وتتقشر المقاييس بسهولة.

تحذير! سيؤدي حفر الثوم في وقت مبكر إلى فقدان المصابيح للرطوبة والجفاف.

بالنسبة لكاتدرائية الثوم ، المزروعة قبل فصل الشتاء في منطقة سيبيريا ، فإن التاريخ الأمثل هو النصف الثاني من شهر يوليو. في هذا الوقت ، يفتح صندوق البذور في نهايات الأسهم.

يزرع الثوم الربيعي في سيبيريا من النصف الثاني من أبريل إلى مايو. على عكس الأصناف الشتوية ، لا تطلق النار على السهام. يتم تخزين الثوم الربيع أفضل من زرعت في الخريف.

من أجل إنبات أسرع ، ينقع الثوم في محلول برمنجنات البوتاسيوم ، ملفوف بقطعة قماش مبللة بالماء ويوضع في الثلاجة لمدة 2-3 أيام.

عادة ما يكون وقت حفر الثوم الربيعي أسبوعين بعد بدء حصاد أصناف الشتاء. يحدث هذا من النصف الأول من شهر أغسطس وقد يستمر حتى 15 سبتمبر. يختلف المصطلح تبعًا لموسم زراعة الصنف (100-125 يومًا) ، والوقت الذي يزرعون فيه على الأرض ، وكذلك الظروف الجوية والرعاية أثناء الزراعة. تؤدي الحرارة المطولة إلى حقيقة أن الحصاد يتم في وقت أبكر من المعتاد.

إشارة عند حفر الثوم الشتوي في سيبيريا يمكن أن تكون بمثابة تشققات في الأرض في الحديقة. يجب إزالة المصابيح التي تم حفرها تحت سقيفة لتجفيفها لمدة أسبوعين ، بعد قطع الجذع إلى 2-3 سم.

لا ينصح دائمًا بقطع السهام عن الثوم. تتفاعل بعض الأصناف بشكل سيء مع مثل هذا الإجراء ، وبعد إزالة السهم ، تتوقف المصابيح عن اكتساب الكتلة. لا تتحمل أصناف الثوم التي يتم إحضارها إلى منطقة سيبيريا من آسيا مثل هذا الإجراء ، ولكن في الأصناف المحلية ، بعد كسر البراعم ، يكسب البصل ما بين 10 إلى 15٪ من الوزن.

يتم تحديد المصطلح عند الضرورة لحفر الثوم المزروع في فصل الربيع من خلال مظهره. تبدأ هذه الفترة عادة من الأسبوع الأخير من أغسطس إلى 10 سبتمبر. تصبح الأوراق في هذا الوقت صفراء ، ويخفف عنق الساق الخاطئ. عند حفر المصباح ، يجب أن يكون قويًا ومتكاملًا وخاليًا من التلف.

يمكنك التركيز على التقويم القمري أو الطقس. يجب أن يتم التنظيف فقط في الطقس الجاف. المصابيح هي podkapyvayutsya مع الشوك وتبقى في الحديقة حتى يجف.

تحذير! لضمان العمر الافتراضي ، أحد الشروط الأساسية هو عدم الإضرار بسلامة الرؤوس.

إذا كان الطقس قويًا أو ممطرًا ، يتم إدخال الحصاد تحت السقيفة لتجفيفه. هذه العملية مهمة جدا لزراعة المحصول. للحفاظ على الثوم أسهل ، يتم تقصير جذوره ، بحيث تترك كل منهما 2 سم ، و7-8 سم من الساق ، بحيث يمكنك تجديل أو تجميع المصابيح وتعليق الحزمة على الحائط.

تخزين الثوم

بعد حفر الثوم ، استخدم طريقتين لحفظه في الشتاء: دافئ وبارد. للتخزين الحراري ، يوضع الثوم في أكياس من القماش أو صناديق من الورق المقوى ، ويوضع في مكان مظلم مع درجة حرارة باردة. للتخزين البارد ، استخدم مكانًا في الثلاجة أو القبو ، حيث درجة الحرارة ليست أعلى من +5 درجة.

الجمع بين هذه الطرق في بعض الأحيان. بعد ستة أشهر من التخزين في غرفة دافئة ، يوضع الثوم في الطابق السفلي أو يوضع في الثلاجة لمدة شهرين. هذا يحفز نمو المواد الزراعية بعد هبوطها في التربة.