وصفات

عصير التوت: الفوائد والضرر

Pin
Send
Share
Send
Send


مورس هو مشروب روسي تقليدي. أول ذكر مكتوب منه موجود بالفعل في دوموستروي. تستعد للشرب من التوت البري: التوت البري ، التوت البري ، العنب البري. الويبرنوم لم يتم تجاهله. تم إعداد هذا المشروب اللذيذ الآن. تتيح لك المعالجة الحرارية البسيطة توفير جميع الخصائص المفيدة للمواد الخام.

فوائد وأضرار عصير الويبرنوم

شفاء التوت viburnum والفراغات منه ، لا أحد سوف السؤال. لقد كانت تلتئم لعدة قرون ، وأكدت الأبحاث الحديثة فعاليتها في علاج العديد من الأمراض. فوائد وضرر محتمل Kalinovska مورس بسبب خصائص التوت لها. ما هي فوائدها؟

  • التوت قادرة على خفض الضغط بشكل فعال وتدريجي ؛
  • المحتوى العالي من حمض الفاليريك يسبب خواصه المهدئة ، ويحسن نوعية النوم والنوم ؛
  • التوت الويبرني له خصائص مدرة للبول ومدر للبول وحساسية.
  • مساعدة في التهاب الأعضاء الداخلية والجلد.
  • لديهم خصائص مرقئ ، وتحسين نوعية الدم ، وتطبيع عمل نظام القلب والأوعية الدموية ؛
  • تزويد الجسم بالفيتامينات ، وبالتالي تحفيز الجهاز المناعي ؛
  • تحقيق الاستقرار وتحسين عمل الجهاز الهضمي.
  • وقائية ضد السرطان.
  • في عظام التوت تحتوي على زيت منشط.
  • بسبب محتوى المواد الشبيهة بالهرمونات ، فهي تساعد على التغلب على مشاكل انقطاع الطمث ونزيف الحيض المؤلم ونزيف الرحم والاعتلال الخثاري.

مورس من التوت الطازج لديه كل خصائص الشفاء. لكن لا يزال الأمر غير مفيد للجميع.

الغريب ، موانع لاستخدام الويبرنوم بسبب خصائصه المفيدة.

  • نظرًا لتأثيره الخافض للضغط القوي ، فإن هذا التوت ليس مناسبًا لخفض ضغط الدم ؛
  • القدرة على زيادة تجلط الدم يجعل من المستحيل استخدام الويبرنوم لأولئك الذين لديهم بالفعل عالية: للأشخاص المعرضين لتشكيل جلطات الدم ؛
  • بسبب تأثير مدر للبول ، لا ينبغي أن تستخدم من قبل الأشخاص الذين يعانون من سلس البول.
  • يشير اللون الأحمر للتوت إلى أنها قد تكون مسببة للحساسية ، وبالتالي فإنه يُمنع بالنسبة للأطفال الصغار والنساء الحوامل ؛
  • يجب أن لا تكون مولعا به للأشخاص الذين يعانون من التهاب المفاصل.
  • الحموضة العالية لعصير المعدة لا تسمح باستخدام كالينا ، حيث يوجد الكثير من الأحماض فيه.
تحذير! قبل تحضير العصير من الويبرنوم ، تأكد من عدم تناول موانع لتناول هذا التوت الشافي ، بحيث يجلب منفعة فقط ولا يسبب أي ضرر.

والآن وصفات مشروب علاجي ولذيذ من الويبرنوم.

تكنولوجيا إعداد mors

انها بسيطة جدا. اختيار وغسل التوت. سحقهم ، والضغط بعناية العصير. ضعه في الثلاجة. تغلي البوميات لعدة دقائق في الماء ، مع السكر المذاب فيه. يتم ترشيح المرق المبرد مع عصير. مورس جاهز

لذلك يمكنك أن تشرب من أي التوت تقريبا.

التوت البري الويبرنوم

في أبسط وصفة ، باستثناء الويبرنوم والماء والسكر ، لا توجد مكونات أخرى ، لكن قد يختلف عدد المكونات.

عصير الويبرنوم التقليدي

بالنسبة له تحتاج إلى تجنيب:

  • 800 غ من الويبرنوم ؛
  • 300 غرام من السكر ؛
  • 2 لترات من الماء.

تتم إزالة التوت المذكورة من التلال وغسلها جيدا. يعطون لتصريف الماء ، ووضعه في مقلاة حيث يتم تحضير المشروب ، وتهتك ، وتحويل التوت إلى هريس.

تحذير! يجب أن يكون المسحوق مصنوعًا من الخشب ، ويتفاعل المعدن مع الأحماض الموجودة في التوت ، ويمكن أن يشكل أملاح ضارة.

يُضاف الماء والسكر إلى هريس الهريس ، ويُغلى المزيج. بعد بضع دقائق ، أخرج المقلاة من الحرارة واترك الشراب يقف تحت الغطاء حتى يبرد.

تحذير! يجب صقل أواني الطهي لمشروب فاكهة التوت البري ، في الحالات القصوى ، مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ والألومنيوم - غير مناسبة في أي حال.

تتركز Kalinova mors

في هذه الوصفة للعصير من الويبرنوم ، يتم استخدام العصير بشكل إضافي ، لذلك يتركز المشروب مع رائحة غنية وطعم التوت.

للحصول على 600 غرام من التوت ، هناك حاجة إلى 300 غرام من السكر ونصف لتر من الماء. نقوم بضغط العصير من ثلث التوت ، وسحق باقي كالينا ونغلي لمدة دقيقتين في الماء مع السكر المذاب فيه. تُصفّى المرق المبرد وتُمزج مع العصير.

عصير العسل مع العسل

لتحضير هذا العصير ، نحتاج العسل بدلاً من السكر.

تحذير! مزيج من عصير الويبرن والعسل يعزز التأثير العلاجي للتوت.

المكونات:

  • 0.5 كوب من عصير الويبرنوم ؛
  • لتر ماء
  • 100 غرام من العسل.

قم بضغط العصير من التوت المُجهز ، ثم قم بإذابة العسل في ماء فاتر واخلطه مع العصير. يتم الحفاظ على جميع الخصائص المفيدة للعسل والتوت في هذا المشروب الفاكهة قدر الإمكان.

عصير التوت البري مع الزنجبيل

في بعض الأحيان تضاف التوابل إلى عصير الويبرنوم. هذا لا يغير فقط طعم الشراب بطريقة إيجابية ، لكنه يضيف أيضًا خصائص مفيدة إليه. يمكنك تناول مشروب من الويبرنوم مع الزنجبيل. مثل هذا التكوين هو علاج وقائي وعلاجي ممتاز لنزلات البرد.

سنحتاج:

  • بضع باقات من الويبرنوم.
  • أوراق بلسم مجففة بالليمون - 3 ملاعق كبيرة. ملعقة. إذا لم يكن بلسم الليمون ، يمكنك تناول نفس كمية النعناع المجفف.
  • الأشرار 2 نجم والعديد من العصي القرفة.
  • ربع الليمون.
  • 20 غرام من جذر الزنجبيل.

من أجل الحلاوة والاستفادة ، أضف العسل إلى المشروب ، ويتم تحديد حجمه حسب الذوق.

اسلقي 3 أكواب من الماء وأضيفي الأعشاب المجففة أو البهارات المطبوخة أو كاملة ، واطهيها لمدة 5 دقائق.

تلميح! يمكن استبدال التوابل الخاصة بهذا المشروب واختياره حسب ذوقك. الأفضل من ذلك كله مع القرنفل مجتمعة ، الفلفل الوردي ، الهيل.

غسلها الويبرنوم ، دون إزالته من عناقيد ، سحق. لهذا ، فمن المناسب استخدام أكلي لحوم البشر الخشبية. ثلاثة أو جذر الزنجبيل المفروم. يُضاف الزنجبيل والاهتزاز في ديكوتيون عشبي ساخن ، ويُوضع الليمون في قطع ويُطهى على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة تقريبًا. دعه يخمر تحت الغطاء. خدمة دافئة أو باردة عن طريق إضافة العسل.

النتائج

الويبرنوم الطازج يصعب الحفاظ عليه لفترة طويلة. لإطالة مدة استهلاك عصير فواكه كرة الثلج ، يمكنك غسل التوت ، دون إزالته من الأغصان ، ثم غمسه في العسل السائل واتركه حتى يجف. لذلك سوف يستمر الويبرنوم لفترة أطول ، خاصة إذا احتفظت به في الثلاجة.

مورس من الويبرنوم - ليس فقط مشروبًا لذيذًا. يتم تقديره كعلاج للوقاية من العديد من الأمراض وعلاجها ، خاصة خلال موسم البرد والانفلونزا.

Pin
Send
Share
Send
Send